leckerwissen

Ralph auf Gemüsepferd in einer Schlemmerwelt, Rechte: WDR

Willkommen bei Ralphs Leckerwissen!

Möchtest Du wissen, ob Pizza und Currywurst wirklich so ungesund sind, wie Erwachsene immer behaupten? Oder wie lange man ein Drei-Minuten-Ei kocht und warum im Vanillepudding oft gar keine Vanille ist? Die Antwort auf diese Fragen und noch viel mehr findest Du hier, bei Ralphs Leckerwissen. Ralph zeigt in Film-Happen zum Beispiel, warum Milch überkocht und wie man aus Speisestärke eine zerfließende Kugel macht. Außerdem gibt es bei Ralphs Leckerwissen viele Filme und Hörbeiträge aus Kindersendungen wie "Wissen macht Ah!", der "Maus" oder "Lilipuz".

Viel Spaß und guten Appetit!

Ist nicht wahr, oder?

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Wir räumen auf in der Gerüchteküche und überprüfen Weisheiten, die Eltern übers Essen verbreiten. Ralph testet in diesem Happen, ob es stimmt, dass Du Bauchschmerzen bekommst, wenn Du nach dem Kirschenessen Wasser trinkst.

Wer isst denn so was?!

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Nuss-Nugat-Creme mit Käse? Oder Leberwurst mit Erdnussbutter? Wer isst denn so was?! Ralph! Der will nämlich in diesem Happen herausfinden, ob diese und andere merkwürdige Kombinationen vielleicht leckerer sind, als man denkt.

Das richtige Werkzeug

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Hilfe... Obstmatsch! Ananas und Mango zu schälen, ist ganz schön schwer - und ohne das richtige Werkzeug gibt's leicht eine ganz schöne Pampe. Ralph zeigt Dir in diesem Happen, wie sich Obst am besten schälen lässt.

Leckerwissen zum Angeben

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Leckerwisser sind ja manchmal echte Klugspeiser. Sie können Eltern zum Beispiel ganz locker erklären, was passiert, wenn Milch überkocht - und sie können es natürlich auch vorführen. Ralph hat das in einem Happen mal probiert.

Mit Essen spielt man doch!

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Mit Speisestärke kannst Du Soßen machen - Du kannst damit aber auch zaubern und einen festen Klumpen flüssig machen. Glaubst Du nicht? Wie dieser Trick zum Angeben funktioniert, führt Ralph in diesem Happen vor.

Das Auge isst mit

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Was ist das nur? Orangensaft? Oder Sauerkrautsaft? Ralph macht einen großen Geschmackstest - und zwar mit verbundenen Augen! Und dabei kommt er ganz schön durcheinander ...

Messer, Gabel, Schere, Licht...

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Drei Gabeln, drei Messer und drei Gläser? Wie soll man sich da nur zurechtfinden? Keine Panik, für Klugspeiser ist das kein Problem! Ralph lüftet in diesem Happen die Geheimnisse eines festlich gedeckten Tisches.

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